 | Ana sayfa Ana sayfanız yapın Favorilere ekleyin |
EKMEKLER / Yoğurtlu ekmek
Kullanılacak Malzemeler
1 çay bardağı zeytinyağı
600 gram yoğurt
150 gram çavdar unu
700 gram un
50 gr kaşığı yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Hazırlanma Şekli
Tuzu ve unları karıştırın. Bir kabın içine koyun. Ortasını açın. Mayayı ılık süt ve bir tutam şeker ile eritin. Üzerine biraz un serpip 15 dakika bekletin. Yoğurdu ve yağı mayaya ılık su ile kalan sütü ekleyin. Pürüzsüz bir hamur haline getirin. Üstü kapalı 1 saat ılık bir yerde bekletin. Hamuru ikiye ayırıp her bir parçayı ayrı ayrı yoğurun. Unlanmış 26 cm. çapında hamur sepetine veya kalıplara koyup 40 dakika daha bekletin. Hamurları dikkatlice unlanmış fırın tepsisine aktarın. Sırayla 200 C ısıtılmış fırının alttan ikinci rafında 50 dakika pişirin.
Bilgi yarışması | Oyun | Firma bilgisi | Hastalık sitesi | Link sitesi | Rüya tabirleri
Ücretsiz program | Şifalı bitkiler | Tıp sözlüğü | Türkçe sözlük | Yemek tarifleri |
©2005 biryemektarifi.com her hakkı saklıdır